HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。Domaine Prieuré Roch Clos de Bèze 2004。サッシカイア 2016。Dom Pérignon ドンペリニヨンヴィンテージ　2006 未開封。再値下げ　Joseph Perrier Champagne 1500ml。城戸ワイン　オータムカラーズ 2本セット。【古酒】ランソン　ブラックラベル　ブリュットNV　1990年代。ワイン OPUS ONE 2012。ヨックンクン。マーレ産　赤ワイン　限定品。ビュリニーモンラッシェブラン2020【正規品】。ドンペリ2015。Dom Pérignon Vintage 2015 シャンパン　ドンペリ。ルロワ　ブルゴーニュルージュ・ブラン 2014 ２本セット。城戸ワイナリー Private Reserve Pinot Gris 2019。【液面良好】シャトー ムートン ロートシルト 1994 セラー保管 PP:91点。レ ザンフェール ブラン ド ブラン ユリス コラン　14。ドン・ペリニヨン シャンパン 2010。【クリスマスに】ヴーヴ・クリコ ブリュット 3本セット。Château Lanessan 1983 赤ワイン　シャトー・ラネッサン。アツシスズキ　トモルージュ 2022。エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト。ケンゾーエステート murasaki ナパバレー 2017 赤ワイン 750ml。ドメーヌタカヒコ　2本セット。ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティ ラ・ターシュ LA TACHE 2017空瓶。Minagico Reserve Selection ニュージーランド高級ワイン。【ボヌール】シャトー・ローザン・セグラ 1991 マルゴー 格付2級。ANGEL GOLD Egg エンジェル エッグ ゴールド ケース　空。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2015。Opus One 2019 木箱付き。shushuドメーヌ アツシスズキ 5本セット。ボールナール　クリスチャン•チダ　含む4本セット。ワイン シャトー ジスクール ENOTECA 2021 MARGAUX。ジャン・ルイ・シャーヴ　エルミタージュ　1994。Armand de Brignac Gold シャンパン アルマンドゴールド。希少　Dom Pérignon シャンパン 2010年 750ml。Dom Pérignon Vintage 2002 750ml