HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　インテグラル2021クール便配送

Antoine Chevalier インテグラル 2021 セラー保管クール便で配送します。インポータコメント収量が激減した2021年で、ドメーヌの全ての収穫ブドウを使って造られた唯一のキュヴェAOCシャンパーニュヴィンテージ:2021年品種:シャルドネ100%(2021ヴィンテージ):ドメーヌの全ての畑のブドウのアッサンブラージュ醸造:ドメーヌの全ての畑のブドウを手摘みで収穫し、同時にタイエクトプレス。野生酵母のみでアルコール発酵。発酵はブルゴーニュ産バリック(新樽は用いない)68%、セラミックタンク32%で行い、その後も引き続き同じ容器でシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵は自発的に行い、清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール(同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの)使用。SO2は完全無添加。2021ヴィンテージは全ての区画のブドウを9/21に収穫。2022年5月24日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ(ブリュット・ナチュール)。総生産量2,498本。アルコール度数12.5度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は6.5気圧。*Integraleアンテグラルとは、フランス語で「完全な、全部の、ノーカットの」という意味です。このキュヴェがドメーヌの全ての畑のブドウから造られたため、このように命名されました。今回限りの生産となります。#Antoine Chevalier#ヴァンクロス#エリーズブジィーElise Bougy#シェティヨン・ド・オー# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#2021年#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#Cedric Bouchard#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#サバール#値下げ#クリュッグ#ビオディナミ。城戸ワイン　オータムカラーズ 2本セット。【古酒】ランソン　ブラックラベル　ブリュットNV　1990年代。ワイン OPUS ONE 2012。ヨックンクン。マーレ産　赤ワイン　限定品。ビュリニーモンラッシェブラン2020【正規品】。ドンペリ2015。Dom Pérignon Vintage 2015 シャンパン　ドンペリ。ルロワ　ブルゴーニュルージュ・ブラン 2014 ２本セット。城戸ワイナリー Private Reserve Pinot Gris 2019。【液面良好】シャトー ムートン ロートシルト 1994 セラー保管 PP:91点。レ ザンフェール ブラン ド ブラン ユリス コラン　14。ドン・ペリニヨン シャンパン 2010。【クリスマスに】ヴーヴ・クリコ ブリュット 3本セット。Château Lanessan 1983 赤ワイン　シャトー・ラネッサン。アツシスズキ　トモルージュ 2022。エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト。ケンゾーエステート murasaki ナパバレー 2017 赤ワイン 750ml